漫画家・赤星たみこの日記です。 

by akaboshi_tamiko

誕生日はヒレカツ

06/05/06/土曜
今日は誕生日です。
晩ごはんは、近所のトンカツ屋さんに行きました。

ヒレカツ定食。おいしかった~。
揚げ物は、高脂血症の私としてはあまりたくさんは食べられないんだけど、衣をはずして食べる、というちょっと見た目の悪い方法で乗り切りました。中性脂肪やコレステロールが高い人は衣をはがして食べる、というのは、本にもよく書いてあるんですが、お店の人に悪くてね~。

だけど、たまには食べたいトンカツ。お店の人、ごめんなさい。衣をはずしていただきました。おいしかった~。
いい誕生日ディナーでした。でも帰ってきてからまた仕事です。
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by akaboshi_tamiko | 2006-05-06 20:14 | 健康/美容 | Comments(2)
Commented by 桃子 at 2006-05-07 01:41 x
本当に先生、お忙しそうですね。
私は今日、、、7日が誕生日なのですが
生憎風邪気味で頭と喉が少し痛いです。
というわけで何もなく、来週ゆっくり食事にでも
行こうということになりました。
先生も健康には気をつけて、、、
Commented by くみゅう at 2006-05-08 20:26 x
お誕生日おめでとうございます~!
トンカツ、食べたくなりますよね、たまにはね。お誕生日ですし♪
低脂肪的トンカツとして、衣は先に少々のバターなどで炒めて、それをお肉にまぶして後はオーブンで焼くという方法があるそうです(お肉は薄切りのものを数枚重ねて作ると火が通りやすく、かつジューシーとのこと)。
おうちでどうしても食べたくなった場合でしたら、この方法はいかがでしょう?