人気ブログランキング |

漫画家・赤星たみこの日記です。 

by akaboshi_tamiko

低糖質のチーズケーキ

チーズケーキを焼きました。

イラストのように、うちではケーキの型は四角い空き缶を使っている。そのほうが切り分けるのがラクなので、大人数の時など一口サイズに切り分けて出せるので便利。

b0019674_01230954.jpg
レシピは以下の通り
クリームチーズ300g(1パック半)
生クリーム200ml
砂糖90g(ラカントSを60gにして、砂糖を20~30gにする。ラカントだけでもいいんだけど、砂糖が入っているほうが味がまろやかになる)
卵3個
レモン汁大さじ1杯半
大豆粉40g(これは薄力粉20g、大豆粉20gにしてもOK)
これをよく混ぜて180度のオーブンで40分焼く。

これがけっこう低糖質。夫が毎朝血糖値を計っているが、このケーキを食べても血糖値は上がらなかったという実績付き!

というわけで、低糖質のチーズケーキを半分に切って、半分は残して明日にしようと思った。
b0019674_01231352.jpg
今日の分を小さく切り分けて夫と二人で食べた。もちろん、今日は今日の分だけ食べて、残り半分は明日にしようと思っていた。

でも、半分を食べ終わったとき、残り半分を見ながら…
b0019674_01231672.jpg
そういいつつ、少しずつ切っていたら
b0019674_01231943.jpg
この欲望決壊線がどんどん増えていき、、、、、
残りがこれだけになってしまった。↓↓
b0019674_00102960.jpg
まあ、低糖質だから血糖値はそんなに上がらないはず。
明日の体重がちょいと心配。

でも、おいしかったんだよ… 超おいしかった。生クリームがいい感じだった。
次回はレモン汁だけでなく皮もすりおろしていれてみよう。
ああ、おいしかった…。

# by akaboshi_tamiko | 2019-05-24 01:39 | 低糖質・縄文ダイエット | Trackback | Comments(0)
去年までは高コレステロールの薬を飲むだけだったのに、今では5種類の薬を服用することになった。管理が大変なので、手帳に貼りつけてある。

これが飲み忘れ防止アイテム、薬手帳である!
自作である!
アマゾンの段ボール箱の再利用。
b0019674_23111071.jpg
はい、中はこんな感じ。左右のページにはクリアファイルを切って貼り付けてある。
クリアファイルなのでツルツルしていて、セロテープでいろんなものが貼れる。外すのも簡単。
b0019674_00302408.jpg
左ページはポケットになっている。こちらには週一回飲む骨粗しょう症の薬が入れてある。

右ページは日曜~土曜と7等分してある。縦一列が一日分。
薬を一回分ずつ切り取り、セロテープで貼っているのだが、クリアファイルの上なので、セロテープの着脱が簡単にできてワタシ的には超便利。

b0019674_00011373.jpg
先週までは赤い薬がなかったので余裕をもって貼り付けていたのだが、急きょ増えた勇者アイテム、メコバラミン(目小原民と変換されたので、なんだか勇者を助ける民のようだ)を貼ったら、曜日のところが隠れてしまった…。

しかし、勇者はメコバラ民とともに、シュコンカーンと戦うのだ!チャラッチャチャッチャチャ~♪
……
と、元気にふるまわないと、気がめいるのでね。はしゃいだ感じ、お許しください。

これを見せるとたいていの人が「うわー、よくやるねえ」と半ばあきれたような声を出す。
でも、飲み忘れが一目でわかるし、貼り付ける手間をかけることで薬を意識することができる。
これくらい手間をかけないと、私の場合、すぐ飲み忘れてしまうのだ。

薬と病名がどんどん増えていくのがいやだけど…。

勇者の手に入れたアイテムだと思えばなんとかなるさ。

まあ、今後は、薬を飲まなくてもいいように、日常生活を変えていかねば。コレステロールは運動と食事で下がるんだから。

勇者はコレス・テロールをやっつけるアイテム、魚王(ウオ・キング)で数値を200まで下げた! と、いつの日か報告できるといいなあ…。頑張ります。

# by akaboshi_tamiko | 2019-05-22 20:00 | 健康/美容 | Trackback | Comments(0)

手根管症候群

頸椎ヘルニアで首、肩、腕が痛いという症状があったのだが、指先のしびれは手根管症候群だった…。

先週、理学療法士の先生にリハビリを受けているときに、左手の人差し指、中指がしびれていることを伝えると、「どうも首のヘルニアからくる症状ではないような気がしますね。手根管症候群かも?」と言われていた。

その後、自分でもネットで調べると、確かに左手の中指と人差し指の親指側のしびれ、親指の付け根の痛みなど、思い当たることが多い。

今日、通常の通院の日(リハビリと注射)だったので、診察もしてもらった。
「ああ、これは手根管症候群ですね、薬をもう一種類出しましょう」

これは、意外によかったかも。

というのは、ヘルニアの痛みを止める薬を服用し、痛み止めの注射もしているにもかかわらず、指先のしびれが全然改善しなくて、ちょっとがっかりしていたのだ。

指先のしびれが手根管症候群だとわかれば、その治療でしびれがなくなるはず!
よかった!

次々に新たな病名が出てきてがっくりもしたけれど、正しい治療で症状がなくなるのが一番いいし!

というわけで、勇者は新たな病名と薬を手に入れた!(うれしくな~~~い) 

…のだが、なんと、私はいま、高コレステロールの薬、骨粗鬆症の薬、痛み止め二種類、痛み止めが胃を荒らすので胃薬も同時に処方されていて、全部で5種類の薬を飲むことになった。

勇者はこの薬を正しく服用できるだろうか…。
管理が大変…。

というわけで、明日は私が編み出した薬飲み忘れ防止のアイテムをご紹介。
勇者よ、がんばれ!(と、自分で自分を発奮させている私です)

# by akaboshi_tamiko | 2019-05-21 23:45 | 健康/美容 | Trackback | Comments(5)

黒いポツポツはカビです

台拭きの黒いポツポツ(カビ)は煮洗いが効く!
b0019674_22074263.jpg
この黒い小さな点々は、ごしごしもみ洗いしてもなかなか落ちないけれど、煮洗いならすっきりきれいになる。

やり方は、簡単。
ステンレスの洗い桶に水と粉せっけんと過炭酸塩を入れて温め、シミのついたタオルや台拭きを入れて煮るだけ。
加熱すると泡が立ってくる。
b0019674_22074960.jpg
噴きこぼれないよう、観察する。
b0019674_22075457.jpg
シミはまだ落ちていない。
泡がもくもく立って噴きこぼれると危ないので、そうなる前に火を止める。
ステンレスの洗い桶は熱々なので、触らないようにする。

あとは、一晩くらい放置すると、翌日にはこんなに真っ白になっている。
b0019674_22075834.jpg

真っ白、シミなし!!

一晩おかなくても、数時間できれいになることが多いので、それは臨機応変に確認してみてください。

今回は、5リットルくらい入る洗い桶をつかったので、水の量は4リットル、粉石けんは大さじ1程度、過炭酸塩は大さじ1~2。

洗い桶に水を入れて火にかけ、ぬるくなったところに粉せっけんを入れてかき混ぜてよく溶かす。そこへ台拭きを入れてかき混ぜ、過炭酸塩をシミの部分にかかるようにパラパラと振りかける。
このとき火はつけたまま。

過炭酸塩を入れたら泡がぶわーーっと立ってくるので、吹きこぼれには注意してください。
噴きこぼれる直前に火を止めて、あとは放置するだけです。

難しくないので、ぜひやってみてください。よろしく~。
この煮洗い、黄ばんだTシャツとかにも有効です。お試しください。

# by akaboshi_tamiko | 2019-05-19 22:47 | 石けん/セスキ/過炭酸塩 | Trackback | Comments(0)
昨日、東京のともだちの家で、油のニオイのついた服の臭いをとる作業をしてきた。

ともだちの家の婿殿は、飲食店のオーナー。厨房で毎日たくさんの料理を作っている。揚げ物や炒め物をすると、どうしても衣服に油がはねる。ズボンのおなかのあたりは、洗濯しても油のニオイが取れないらしい。
b0019674_02535714.jpg
このニオイ、どうしたらとれる?と聞かれたのだ。
b0019674_02540504.jpg
こういう油臭は熱い石けん液で洗えばすぐに落ちる。
煮洗いすると一番いいのだが、素材によっては煮ることはできない。

そのズボンは、表示を見たら、綿とポリウレタンの混紡素材で、やや厚手の黒いジーンズだった。

こういう場合は煮るのではなく、バケツに50℃くらいの熱い石けん液を作り、それに浸けこむのがいい。
今回は液体石けんしかなかったので、それを使うことにした。

液体石けんの場合、炭酸ソーダが配合されていないので、炭酸ソーダを小さじ1~2杯加えることにした。
(炭酸ソーダがない場合は、セスキ炭酸ソーダでもOK)
b0019674_02540840.jpg
バケツには5~6リットルのお湯を入れた。それに液体石けんはキャップ2杯ほど入れたら、ともだちがびっくりしていた。
「結構たくさん入れるんだねー」

ニオイや汚れが蓄積している場合は、多めが基本。今回、これで落ちたら、次は減らしてみるとか、臨機応変に。

あとはお湯が冷めるまで放置。一晩くらい置いてもいい。
b0019674_02541408.jpg
しばらくしてお湯の温度も下がり、それを洗濯機で洗うころに、私と夫は帰宅することに。

帰りの車の中で、友だちからラインが入った。洗濯が終わり、洗濯機からズボンを出したようだ。
b0019674_02541776.jpg
こちらもあのニオイがどうなったか気になる。落ちたかな? 落ちなかったかな?
まだニオウかな???
b0019674_02542169.jpg
石けん最高!ニオイ落ちてる!!

たいていの汚れやニオイは、熱い石けん液に浸け込むだけでたいていとれる。
みなさん、あきらめずに熱い石けん液、使ってみてくださいね!!


# by akaboshi_tamiko | 2019-05-19 03:18 | 石けん/セスキ/過炭酸塩 | Trackback | Comments(0)