ドライフルーツとお酒

結婚して10数年経って、ようやく知ったオットの秘密。
オットは無類のドライフルーツ好きだったのだ。（見た目にあわん!!）

ロンドンへ行ったとき、ドライフルーツの詰め合わせバスケットを買った。見た目が可愛いかったから。でも、実はそのときの私はあまりドライフルーツが好きではなかった。甘すぎる、というのがその理由。 でもバスケットが可愛いし、中身もなんだか可愛いし、お土産にしようと思って買ったのだった。

帰国したら夫がその可愛いドライフルーツをむしゃむしゃ食べるではないか！
そして「俺は無類のドライフルーツ好きなんだ」と言うのだ。冗談かと思ったら、本当だった。

私の独自のダイエット法、ミネラル豆乳ダイエットを実施してから、私の身体はミネラルが大事だ、ということをはっきり認識したようだ。ドライフルーツは水分が飛んでいる分、生の果物よりミネラル分の濃度が濃くなっている。ｇあたりのミネラル分は、生より何倍も多い。

以前は、体にミネラルを補充しよう、と思いつつ食べていたドライフルーツだったけれど、今では慣れたのか、美味しさに目覚めたのか、「甘すぎる」なんて思わず、ちょっと食べるドライフルーツの濃厚な甘みが大好きになっている。

さて、昨日、ドライイチヂクを買ってきた。これを一個、二個つまむと、濃厚な甘みと香りが口に広がる。美味しい。

ふと、冷蔵庫にある「天領」を出して、グラスに注ぎ、そこへドライイチヂクを沈めてみた。しばらく漬け込み、お酒で柔らかくなったイチヂクを口に含むと、おお、こ、これは!!

美味い!!

イチヂクをワイン漬けにするのは聞いたことあるけれど、日本酒もなかなか!!

って、なんだかまとまりの無い日記だ。
お酒でちょっといい気持ちになってるからね。
すんません。まとまりなくて。

あ、しかし、オットはお酒に漬けたドライフルーツは食べません。なんでかわからんけど。