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赤星たみこの戯言・放言・虚言日記♪ akaboshi.exblog.jp

漫画家・赤星たみこの日記です。 


by akaboshi_tamiko
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華燭の典ならぬ、過食の典

今日は一日食べ過ぎてしまった…。

うちは先週からおからブームで、おからを煮る(炊く、炒める、炒め煮、どれかわからないけど)と、それが美味しくてガバガバ食べている。
おからの中には、にんじん、椎茸、油揚げ、こんにゃく、さつま揚げなどを細かく切って入れる。そうだ、ひじきも入れる。

干し椎茸が、また美味しくて。日之影町特産品の干し椎茸(どんこ、というやつね)を、冷蔵庫で戻すと、香りが違う。

それから、キンピラ。これも夫が先週作ったのが超絶美味くて、鍋一杯に作ったものがすぐ無くなった。それを今日も作りやがって、、、いえ、作ってくださって、本当に美味しかった。

それと、今日はポテトサラダも…。
柚子胡椒を入れた、風味のいいポテトサラダ…。ジャガイモはホックホク。ああ・・・美味しかった。

それを昼に食べ、夕方に食べ、夜食で食べ…。

本当に、過食の典でした。あ~、食べすぎで苦しい…。
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Commented by 桃子 at 2010-10-26 09:25 x
キンピラは我が家もよく作るんですが、なぜか
ごぼうではあんまり
作らないんですよね。。。
にんじん、ピーマン、セロリ、じゃがいも。
大根の皮、ちくわ等々
いろんなもので作ります。
他に何かおすすめあったら教えてくださいませ(^^)
Commented by kuunuu at 2010-10-26 20:32
うちの近所の豆腐屋では、暑い時期はおからを売らないの。傷みやすいからだって。いまは売っています。おいしいよね。私は青みにインゲンやさやさやえんどう、ねぎの青いとこの小口切りを入れたりします。うまいっす。桃子さん、ウドの皮のきんぴらもありますね。れんこんとか。
by akaboshi_tamiko | 2010-10-26 00:26 | 飲む食べる | Trackback | Comments(2)