ちょい足しクッキング、チーズにアプリコットジャム

今日、夕方小腹が減ったので、チーズにハチミツをかけて食べようと思いついた。
ちょっとクセのある、塩味の濃いチーズを買ってきていて、これがトーストに塗って食べても美味いけど、なんだか急に「甘みと一緒に食べたい!」と思ったのだった。

でも、うちにあるハチミツが、北海道の実家から持ってきたもので、義母が「これは臭いがきつくて食べられない」と捨てようとしたのをもらってきたもの。普通のハチミツとちょっと違って、香りがホント、キツイのだ。何風味と言ったらいいのかわからないけど･･･。

で、チーズもハチミツも両方クセのあるもので、それを足して食べたら･･･。
お互いのクセが悪いほうへ出て 、マズー･･･。
がっくり。

でも、ここで諦める私ではない！

アプリコットジャムがある！

白カビのチーズにアプリコットジャムを添えて。

うむ。
なんだかよさそう!!

と、食べてみたら、これがウマー!!
田崎真也さんが絶賛するかも!!　（かどうかはわからんが）

チーズや肉にジャムとかオレンジソースを添えたり、ベーコンやハムにメイプルシロップをかける料理、もともと好きだから全然違和感ないんだけど、これって聞いただけだと疑う人もけっこういる。

でも、良かったらぜひお試しください！　チーズにアプリコットジャム！　オレンジマーマレードでもいいと思う！美味いよ～。