今夜は恋人気分放送しました

０５/０２/１６/水曜
今日はNHKの番組、今夜は恋人気分の放送日でした。
２時間くらい話して、その中からうまく編集してあって、実像より５割り増しくらいのいいカップル像になっていました。

さて、今日もシフォンケーキを焼きました。
今日は卵と粉だけのシンプルなやつです。
焼き上がりはこんな感じ。

切ったらこんな感じ。
黄色くて卵の色で、きれいです～。ふわふわで美味しかったです～。

これは、卵黄4個、卵白7個というレシピです。
卵白が多くて、メレンゲをしっかり立てるので、ベーキングパウダーは指定の小さじ1を、小さじ2分の1にしてみました。それでもすごい膨らみ方です。
しっとり焼きあがり、ふわふわです～(^^)
美味しかった～～～。