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クルシミマス・これ捨てロールケーキ

今日はクリスマスイブ。
ロールケーキを焼こうと思っていました…
ものすごく美味しいロールケーキのレシピを持っているんですよ。

でもね、今日、いつものクリニックに行って検診の結果を聞いたところ、コレステロールが激増していました・・・

卵なんてもってのほか!
イカもコレステロールが高いのでやめましょう、とか、いろいろアドバイスをいただいてですね・・・

ケーキを焼くのは中止しました。

でも、実は22日に先にクリスマスっぽいディナーはやってたんですよ。
クリスチャンでもないのに。

とりあえず、うちにあるクリスマスツリー型のキャンドル立にろうそくをともしました。
クルシミマス・これ捨てロールケーキ_b0019674_2340218.jpg


そして、ローストチキンとサラダとスープ。
クルシミマス・これ捨てロールケーキ_b0019674_23415850.jpg

このチキンは2キロ以上、たしか3キロ近くありました。
これを、大人3人でほとんど食べつくすという暴挙・・・いや、快挙!

チキンには柑橘系の果物をあわせると美味しいので、今回は日向夏をあわせてみました。
これにゴルゴンゾーラもつけて食べたら、超美味しかった!!

というようなディナーを22日にやっといてよかった・・・
今日は検査結果のひどさに、あっさり系晩ごはんになりました。

昼間はラーメンでした。これも22日のローストチキンの骨を煮こんで作ったスープストックを使ったラーメンで、超美味しかった~~!チキンをキチンと全部使いきったので良しとしましょう。

これからしばらくはあっさり系食事にするぞ!
と、宣言しつつ、、、、、
卵たくさん買ったんだよね… ケーキ焼こうと思って。まだたくさんあるのよね… ロールケーキ、久々に焼きたいのよね…
でも、コレステロール高いから、これ捨てロールケーキ、ですかね。

でも、作りたい、、、

というわけで、業務連絡
ご近所さんへ
ケーキ、作るだけ作るので、食べに来て~!
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by akaboshi_tamiko | 2015-12-24 23:48 | つれづれ日記 | Trackback | Comments(0)