仕事アップしました！

グランマ！アップしました～。

今回は魔法瓶（保温ポット）を使った煮豆の作り方。
黒豆って、しわしわになって作るのが難しいといわれています。「美味しんぼ」でも、ものすごく難しくて、恐ろしいほどの手間がかかる、愛情がないとできない料理だ、という風に描かれていたのを覚えています。土井善晴先生のレシピでも、煮る時間が8時間とか、ものすごく手間がかかってました。

ところが、魔法瓶を使って作ったら、拍子抜けするくらい簡単に、シワなくふっくらできてしまったんです。

初めて作った黒豆がふっくらつやつやできたので、なんだ恐るるに足らず！なんて、ちょっと増長してます！

詳しい作り方は今月23日発売のofficeYOU 　グランマ！　　を見てくださいね～。