タルトタタンみたいな…

風邪で弱っていたけど、なんとなくケーキが焼きたくなって、新作にトライしてみました。

鍋にリンゴのスライスを敷き詰め、バターと砂糖（今回はラカントS）を載せて、バターが溶けるまでちょっと火にかけます。
その上にバターケーキの生地を入れて、オーブンで40分ほど焼いたもの、です。
冷めてからひっくり返せば、タルトタタンみたいなバターケーキが出来上がるはず…でした。

おいしかったけど、見た目がイマイチでした。次回はリンゴをもっと厚く切って入れよう。

この写真に出ているケーキサーバー、これって40年ほど前に、集英社セブンティーンのパーティでもらったものです。四角い花柄のケーキ皿とこのサーバーのセットでした。お皿のほうは割れてしまったけど、このサーバーは今も健在です。

それが入っていた箱も、アクセサリー入れとして、うちのクローゼットにあります。物持ちいいなあ、私。