バレンタインデイはチョコレート…

バレンタインだからチョコレート、というのは若いころの話。

うちはチョコレート色のおはぎを買いに行くか、という話になり、スーパーになかったので粒あんパンにしました。

粒あん、チョコレート色でした。

バレンタインじゃなくてもおはぎは好きだけどね。

小豆の餡は、時々手作りする。

魔法瓶に小豆と熱湯を入れて6時間以上置くとふっくら柔らかくなるので、それを砂糖で煮て餡を作る。

冷凍しておくといつでも食べられて便利。

という記事がこちら↓↓

　　

お汁粉とか小倉トーストとか、そういうのが簡単にできる。

砂糖はラカントにすれば、血糖値をあまり気にせず食べられるし。

また作っておかねば。