誕生日でした!



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ありがとうございます!(#^.^#)
お祝いのメニューが決まってるのですね。明太子と玉子、ミョウガも入っていいですね。いつか挑戦してみたいです。羊羹のお豆も食べてみたいわ
タラコは生たらこ ですよね!?
ありがとうございます!
金時豆の羊羹の作り方は、まずうちの煮豆の作り方からお話ししますね。
1小豆や金時豆を魔法瓶に入れて熱湯を注ぎ、半日以上そのまま放置→豆が柔らかくなっている
(お湯はぬるくなっているので捨てる)
2その豆を鍋に入れ、砂糖を適当に入れて煮る。隠し味に塩をごく少量入れる。
これがうちの煮豆です。
3煮豆に粉寒天を入れてさらに煮る。沸騰したら型に入れて冷ますと固まって羊羹になる。
簡単なので試してみてくださいね!

