夜食

０５/１０/２０/木曜
夜10時以降に何か食べると、早い時間に食べたときよりホルモンだか酵素だかの働きで、脂肪に変りやすくなる、つまり太りやすくなる、という研究発表がありましたよね。ここ2～3週間の間に出た新聞記事で読みました。

同じ量、同じものを、朝・昼・夕方に食べる場合と、昼・夕方・夜中に食べた場合では、同じカロリー同じ栄養素だとしても、夜食の方が脂肪に変りやすい、ということらしいです。

と、わかっちゃいるんだけど、さっき夜食を食べました。これからまた一仕事です。