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赤星たみこの戯言・放言・虚言日記♪ akaboshi.exblog.jp

漫画家・赤星たみこの日記です。 


by akaboshi_tamiko

高千穂牛のしゃぶしゃぶでした!

05/12/30/金曜
今日は日之影の実家でしゃぶしゃぶを食べました。
私は野菜をたっぷり、肉より野菜、という年代になってますねー。
家の実家オリジナルかもしれないけど、キャベツのしゃぶしゃぶ。キャベツをかるくしゃぶ、しゃぶ、とゆでるだけで、シャキッと感が残っているくらいでポン酢かゴマダレで食べたのが超うまうま~~。

そして、民泊第一号(高千穂鉄道を残すために観光客を増やそう作戦のひとつ)として、東京から来た友達には高千穂牛を食べてもらいました。
私も少し食べたけど、すごく美味しかった!

高千穂牛というのは、やわらかくて味が濃い感じ。しかも安い!!

高千穂牛の子牛は、松坂や神戸に出荷され、向こうで数ヶ月飼育したら、それが松坂牛、神戸牛として売られます。

みなさんが「松坂牛、うまいな~~」「神戸牛美味しい~」と思って食べている牛の何割かは高千穂牛ですね。

高千穂牛はグラム450円のものだったんだけど、東京で買ったグラム1000円くらいの牛肉と同じくらい美味しかったな~。

あと、トンネルの駅というお店で買った籠が、東京の雑貨屋さんだったら5千円はしそうなものが1,890円でした。
安っ!!

東京、関東の目で見ると、どんなものも安くてびっくり。
やはり、都会の友達を連れて帰って、美味しいもの、安くていいものをたくさん見てもらいたいわ!
by akaboshi_tamiko | 2005-12-30 21:55 | 飲む食べる | Comments(0)