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仕事が終わって…

07/06/11/月曜
ようやく仕事が一つ片付きそう。
あとは少しずつ他のを片付けねば。
そして、ケーキを焼くぞ~。

今度は紅茶のシフォンケーキを目指そうかな。
私のベイキングの師匠(ネット上の)のブログを読むと、やる気がわくのよね~。

さっき、戸棚の奥に眠っていた賞味期限切れのパウンドケーキミックスがあって、これは卵とバターを加えて混ぜてオーブンに入れるだけ、という簡単ミックスで、それを焼いてみました。
賞味期限はとっくに切れていたけど、脱酸素剤も入っているし、密封してあるし、ま、いっか~と。

焼き上がりは上々。味もおいしくて、こういうインスタントものでも「オーブンで焼く」という手間が手作り感をかもし出すので、ちょっと嬉しいじゃあ~りませんか。

こういうモノでカンをとりもどして、さらにシフォンケーキに精進しようと誓うわたしであった。
紅茶のシフォン、さて、アールグレイを買ってこなければ。
by akaboshi_tamiko | 2007-06-11 23:47 | 飲む食べる | Comments(0)